土豆卷肉的做法家常做法 ？土豆卷肉的做法家常做法视频

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本文目录

1. 清炖鱼块炖豆腐家常做法
2. 什么鱼炖豆腐好吃
3. 东北草鱼炖豆腐的腐的腐做法

清炖鱼块炖豆腐家常做法

原料：鱼1条 ，豆腐l块
，家常家常草菇20克。做法做法

调味料：盐2克  ，视频味精3克 ，炖草炖草胡椒粉2克，鱼豆鱼豆葱5克，腐的腐生姜2克，植物油10毫升。

做法，

1．鱼去鳞，洗净，切成片；豆腐切片；草菇洗净，切片；葱洗净
，切段；生姜去皮 ，切片 。

2．锅上火，加油烧至八成热时
，下入鱼片过油 ，再捞出沥油
。

3．锅中加入鱼片
、豆腐
、草菇、葱、生姜和适量水，煮30分钟后 ，调入其他调味料：即可 。

什么鱼炖豆腐好吃

黄骨鱼加豆腐一起炖
，不仅鱼肉鲜美 、豆腐鲜嫩，还好吃又营养。

食材：黄骨鱼1条，豆腐1块 ，植物油，盐，生姜，葱。

做法
：1、鱼洗净沥干水 ，豆腐切小块 ，姜切片。

2、热锅烧油，油八成热把鱼放锅里稍稍两面煎一下。

3、煎的差不多加水
，把姜片放进去 ，先大火煮开 ，后调小火十分钟
。

4
、汤变乳白色了 ，豆腐加进去 ，加适量盐，小火接着炖煮十分钟。最后撒上葱花，就可出锅了 。

东北草鱼炖豆腐的做法

草鱼炖豆腐的做法
：

备用食材：草鱼500克，豆腐1块，鸡蛋2个，五花肉1小块 ，大蒜3瓣，黄豆酱1勺 ，豆瓣酱2勺，老抽1勺，生抽3勺，醋1勺；

制作过程 ：第一步，豆腐切成片 ，控水，草鱼剁成段 
，准备2个小碗 ，分别放入鸡蛋液和干淀粉 ，在锅中添上稍微多一点的食用油；

第二步，烧热后 ，放入豆腐片炸一炸 ，炸至豆腐片变得金黄 ，捞出，将草鱼先放入鸡蛋液中裹一裹
，再粘裹薄薄一层干淀粉；

第三步 ，草鱼放入锅中小火煎炸，待将草鱼煎定型后再翻动，将其炸好后盛出待用，锅中留底油，放入切成薄片的五花肉片，小火煸炒至变色；

第四步 ，放入葱姜蒜炒香
，加入豆瓣酱和黄豆酱
，放入少许的生抽和老抽，将事先炸好的豆腐片和鱼块一同放入，加上没过食材的热水；

第五步，在锅中加上点料酒 、醋，放少许冰糖，大火烧开后 ，撒上点胡椒粉，小火慢炖，差不多30分钟，用大火收汁，撒上香菜和蒜末 ，翻版好 ，出锅 。

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